Простой рецепт возвращения в молодость (хоть на несколько минуточек!)...

Такие заведения я люблю: где надо с подносом, где салатики рядком, где благодушная тетенька спросит: «будете суп?», а ты в ответ «какие есть?», ну и так далее, до финального компота, чей рецепт, кажется, не изменился с 1952 года.

В таких заведениях я чувствую себя бодрым и молодым, лет тридцать долой, главное – не забыть прихватить ложки-вилки, вот они, рядом с кассой.

И вот двигаюсь я с подносом, салатики уже на подносе, суп налит, теперь надо горячее, ой чот выбор слишком большой, свиная отбивная, рыбка какая-то, что-то из курицы…

Ладно, говорю, давайте свиную, и тетенька уже хватает кусок блестящими щипцами, как дальше я замечаю то, что сразу не разглядел. А это поджарка,или бефстроганов, или гуляш, точно не знаю название, да и не важно, главное – кусочки мяса с подливой.

Что у любого советского человека вызывает томление дикое, совершенно иррациональное, как от надрыва Анны Герман про "сады один раз в год" или фотки одноклассницы с насмешливым взглядом, укороченной юбкой и лозунгом про КПСС на заднем плане.

- Ой, - говорю, - ой, что же Вы не сказали, что у вас есть такое?!!!
- Положить? - спрашивает благодушная тетенька.
- Дааааа!!! - кричу на все заведение, - а еще гречки, а еще подливы, больше подливы!!!

Тетенька мне все это кладет, я бросаюсь с подносом к столу, чуть не забыл оплатить, а еще ложки-вилки на кассе.

А потом это ел жадно и быстро, до финальной гречинки на тарелке, ловя насмешливые взгляды девушек за столом неподалеку. Прямо как в юности. Когда вечно голоден.

И вроде бы надо вести себя приличней в моем статусе-возрасте, но мне было пофигу.

Да и какой статус выдержит гречку с подливкой? Да никакой!

(с)  Алексей Беляков