Буррито
Состав:
Тортилья или лаваш - 4 шт.;
Помидор - 1 шт.;
Фасоль варенная - 350 г;
Киноа - 100 г;
Кукуруза - 350 г;
Сладкий перец - 1 шт.;
Авокадо - 2 шт.;
Сыр - 100 г;
Соус сальса или кетчуп - 2 ч. л.;
Зелень - 1 пучок.
Приготовление:
1. Нарезать кубиками помидор, перец соломкой, добавить фасоль, кукурузу, соус сальса и тушить на сковороде, пока овощи не размягчатся.
2. Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, когда будет готова, добавить к овощам.
3. Нарезать на тонкие полоски авокадо. Мелко нарезать зелень.
4. Выложить начинку на лист тортильи. Положить сверху порезанный авокадо и посыпать тёртым сыром и зеленью. Свернуть буррито конвертиком.
Славной трапезы!
Ом
Оценили 0 человек
0 кармы