Топ-9 веганских сыроедческих рецептов

Роллы, пицца, паста, суп, наггетсы и многое другое можно приготовить в сыроедческом виде.

Блюда в стиле сыроедения — это еда, которую готовят без использования высоких температур. Такой способ приготовления помогает сохранить в продуктах все полезные вещества и витамины.

Сыроедческие роллы/ РЕЦЕПТ

Простые в приготовлении, но очень вкусные и полезные роллы из овощей, которые понравятся всем членам семьи.

Сыроедческая паста из цукини с пикантным соусом/ РЕЦЕПТ

Ура, наконец-то можно приготовить полезную пасту для себя и своих близких! И да, это блюдо также подойдёт для детокс-программ или же лёгкого летнего обеда, ужина.

Салат с проростками маша и пюре из авокадо/ РЕЦЕПТ

Этот простой, но очень питательный салат с проростками маша и пюре из авокадо идеально подходит для лёгкого обеда.

Сливочный сыроедческий тыквенный суп/ РЕЦЕПТ

Идеальный детокс-суп, обладающий приятным сливочным вкусом и очень простой в приготовлении. Лучше всего для этого сыроедческого блюда, на наш взгляд, подходят сладкие мясистые сорта тыквы, например, баттернат. Яблоко лучше взять твёрдое, кисло-сладкое. Кокосовое молочко жирное — 17-19 %.

Сыроедческие наггетсы в дегидраторе/ РЕЦЕПТ

Льняные наггетсы — это полезный и вкуснейший заменитель их картофельных или мясных собратьев. По форме это хрустящие лепёшечки изо льна и овощей со специями, которые неимоверно вкусны как с соусами, так и просто смазанные маслом холодного отжима вприкуску с салатами.

Фаршированные перцы без запекания/ РЕЦЕПТ

Это прекрасная альтернатива тушёным перцам. Живые продукты, использованные в рецепте, сохраняют максимум пользы для организма. И не нужно тратить время на тушение.

Сыроедческая «Селёдка под шубой»/ РЕЦЕПТ

Лёгкая еда всегда ассоциируется с салатом, но салат тоже может быть весьма питательным. Традиционное блюдо новогоднего стола — «Селёдка под шубой» — насыщенный по составу салат. Предлагаем вам максимально «разгруженный» лёгкий вариант.

Сыроедческая пицца с соусом песто из базилика/ РЕЦЕПТ

Орехи и семечки — кладезь микроэлементов и жиров. Raw-пицца — вкусная и полезная альтернатива фастфуду. Требует предварительного замачивания семечек и орехов, чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту и поспособствовать усвоению питательных веществ.

Салат из сырого кабачка/ РЕЦЕПТ

Если добавить к салату пару кусочков свежего бездрожжевого цельнозернового хлеба, то этот салат вполне может стать самодостаточным приёмом пищи.

Сохраняйте подборку и ГОТОВЬТЕ вместе с нами!