Что самое главное в обычном помидорном салате со сметаной?
Жижка. Её всегда не хватает. Мало всегда остаётся. Это деликатес!
Сами помидоры не так интересует, как вот эта жижка, которая остаётся на дне. Как вкусно её макать… Мммм!!!... Но сначала ведь надобно ещё съесть помидоры...
Я давно делаю так: натираю помидоры на тёрке, шкурку в сторону, сметаны (майонеза) туда, присолить и получается фактически туева хуча жижки! Плоского сладкого Ялтинского лука ещё покрошить. Поперчить. Укропа добавить (по желанию).
Сковородочку жареной настоящей картошки с корочкой.
С тазом жижки! Лук хрустит. Дети говорят:
— Мама, мы хотим есть!!!
А ты сидишь, картошку и хлебушек попеременно в помидорную жижку макаешь и говоришь:
— Щас всё будет! Не готово ещё...
© Алеся Петровна
-
-
- +1
-
Зачем поддерживать автора?
Зачем поддерживать автора?
- - Любой текст это труд, если вам понравилась статья, то поддерживая автора - вы показываете, что оценили то, что он потратил свое время и силы.
- - Автор получает небольшую финансовую помощь от вас, у него появляется больше стимула сделать еще лучше.
- - Статья, которую поддерживают пользователи попадет в рейтинг по поддержке на главной странице Конта, что принесет ей больше просмотров и откликов, а значит, поддерживая статью вы помогаете автору продвигать его точку зрения.
Оценили 62 человека
102 кармы