Некоторые, кто следит за моими публикациями, наверное, заметили, что на винегрет отваривалось чуть больше ингредиентов, чем было использовано. А всё почему?.. Да, потому, что ребёнок наотрез отказался его поглощать, а на вопрос: "Ты чего вообще хочешь?!.." нагло заявил, что хочет грибной крем-суп.
Типа, папу в тупик попытался загнать. Дурашка... У папы всегда, как минимум два, резервных выхода из любой ситуации. Я сказал: "Тогда уроки делаешь один. Договорились?.." - "Договорились!". Ударили по рукам и я принялся за этот 10-минутный рецепт.
Выхватил из приготовленного на винегрет, картофелину, кусочек морковки, 3 шампиньона еще было в холодильнике... ну, и главный ингредиент, конечно, нынешние-то шампиноны грибами уже не пахнут... (((
Приготовить, по-сути, осталось только грибы. Обжаривать долго и хлопотно, а я всегда выбираю максимально эффективный алгоритм действий. Поэтому, в кипящую воду их на пару минут и в миксер...
Разводим в теплых сливках треть кубика бульона и туда же подливаем немного водички, в которой они варились.
Сливки в кастрюльке за это время уже нагрелись, высыпаем да ещё треть кубика бульона, потому как, не очень смачно пока...
Вливаем одной рукой взбитое содержимое миксера, другой - размешиваем...
Вывалили, размешали, дождались первых пузырей, помешивая, выключаем огонь.
Зовём в кухню мелкого обормота, говорим: "У тебя 15 минут на приём пищи, потом - за уроки...", и уходим писать эту статью ))
Всем приятного аппетита и поменьше бардака в семье!!! )))
-
-
- +1
-
Зачем поддерживать автора?
Зачем поддерживать автора?
- - Любой текст это труд, если вам понравилась статья, то поддерживая автора - вы показываете, что оценили то, что он потратил свое время и силы.
- - Автор получает небольшую финансовую помощь от вас, у него появляется больше стимула сделать еще лучше.
- - Статья, которую поддерживают пользователи попадет в рейтинг по поддержке на главной странице Конта, что принесет ей больше просмотров и откликов, а значит, поддерживая статью вы помогаете автору продвигать его точку зрения.
Оценили 12 человек
25 кармы