...существует парадокс: в мире миллионы видов растительности, а на поток в «цивилизованном мире» промышленно поставлены именно его единичные ядовитые разновидности: табак, кокаин (кока-кола), чай и кофе. Случайно? Ничего случайного в это мире нет, «мой друг Горацио»!..Последствия повального увлечения зарубежными чаями и кофе сейчас более чем очевидны. П...
24 октября 2016 года был создан Конт-журнал "Иван-чай - чудо-растение" для того, чтобы в он-лайн режиме разобраться, что же это за Иван-чай такой, так как я сам заинтересовался этим растением буквально год-полтора назад.Первый мой опыт заготовки был не совсем правилен, второй уже в разы лучше, а вот следующий сезон 2017 г. должен увеличить качество и ас...
В дореволюционной России с иван-чаем боролись как с фальсификатом чая китайского, в Советском Союзе — выпалывали как сорняк, а теперь, в рамках импортозамещения, речь идет о создании целой иван-чайной отрасли, со своими регламентами и крупными игроками. Впрочем, для деревень и депрессивных районов не менее важны игроки помельче — их усилиями глубинка по...
При сборке книги «Иван-чай — чудо-растение» заинтересовался роликом А.Вяземского «Сбор и сушка майского Иван-чая молочной спелости», где он говорит о том, что приготовленный чай из молодых майских побегов кипрея остролистного является элитным и не уступает по целебности проросткам пшеницы.Что ж, захотелось и самому попробовать такого чая. Я у себя на уч...
Почему оливковое масло бесполезно для россиян, а современный хлеб и каши эксперты называют пустыми и где искать по-настоящему богатые полезными элементами продукты?Мало кто сегодня может похвалиться крепким здоровьем. Иммунитет ослаблен, хронические болезни молодеют, да и общее самочувствие оставляет желать лучшего. Не секрет, что многие наши недуги свя...
Иван-чай "Пушистый" (из незрелых семенных коробочек)Способ приготовленияИнгредиентыСеменные коробочки иван-чая (незрелые) 1 кг и болееВсем любителям иван-чая посвящается....С тех пор, как я узнала о «Пушистом» иван-чае и до момента, пока я его сама не сделала, я считала затею по его приготовлению авантюрой. Ну посудите сами… Как из пушащегося кипрея мож...
8 декабря 2015 г. Беседа В.Шампарова с политиком Н.Стариковым.
Стариков Николай Викторович, российский общественный и политический деятель, писатель, блогер, публицист. Автор ряда книг по новой и новейшей истории, экономике, а также геополитике.
Здравствуйте! Меня зовут Владимир Шампаров.Я пишу научную работу...
Кипрейный "мёд".
Способ приготовленияТак как я каждое лето делаю ферментированный иван-чай, то при сборе листьев кипрея я собираю и цветочки.
Сушу их и потом добавляю при заваривании в иван-чай.
После ознакомления с рецептами "мёда" из мяты, одуванчиков и цветов липы, я "загорелась" приготовить ан...
Моя беседа с Генеральным директором ООО «Вологодский Иван-Чай» продолжалась под аромат чая индийского. Такова суровая реальность нашего времени, когда в России мы говорим о Русском Чае, а пьем чай индийский или китайский. Мой собеседник Владимир Балахонов продолжал рассказывать о превратностях Иван-чая на просторах нашей непредсказуемой ни в прошло...
ИнгредиентыВерхушечки с бутонами от цветочных кистей иван-чая 500 гр. и более
Способ приготовленияХочу познакомить всех любителей иван-чая с ещё одним вариантом чая из этого уникального растения. О «Бело-розовом» в «Чайной Беседке» рассказала YaTatiana-Татьяна: "Была сегодня на Тишинке, в ТЦ проходит православная ярмарка - разны...
Будущие мамы и Иван-чай
Я поделюсь с вами достоверными знаниями о пользе напитка из моих стеблей, листьев и корней, а вы запомните и передайте информацию всем непосвященным – давайте совершим демографический взрыв вместе!В народной среде меня знают как растение «кипрей» – природное лекарственное средство, которое не раз спасало людей от ра...
Академик, доктор технических наук, лауреат Государственной премии Альберт Никитин и академик, доктор сельскохозяйственных наук Валерий Емельянов о технологии приготовления, истории и пользе иван-чая. Уважаемые братья и сестры!
Мы представляем Российскую академию естественных наук, я – Никитин Альберт Николаевич и Валерий Иван...
Содержание статьи:Немного историиНемного биологииСвойства северного Иван-чая - подтверждено наукойЭффекты северного Иван-чая - что говорят людиНаш ответ нервозу и стрессуЗдоровый сонЗаряд сил и энергииЗащита от радиации и самоочищениеТрезвость во всёмЩит на пути простуды и гриппаНапиток настоящих мужчинСердце, Тебе не хочется покояРак пятится назадХорош...
Национальная культура – является национальной памятью народа, именно она выделяет данный народ в ряду других, хранит человека от обезличивания и позволяет ему ощущать связь времен и поколений.Постепенно ушло из употребления старорусское вводное слово "чай" **. А ведь раньше оно было очень часто употребляемо повсеместно, так что даже проезжающие ми...
Как часто можно пить иван-чай? Незаслуженно забытый сейчас копорский чай является уникальным напитком, который дарит нам здоровье и хорошее самочувствие. Те, кто уже попробовал иван-чай, всегда включают его в свой рацион благодаря приятному вкусу и целебному воздействию. Но есть ли у употребления напитка из иван-чая какие-то ограничения?...
Где растет иван-чай?
На территории России травянистый многолетник иван-чай, известный также такими названиями, как кипрей, пожарник, плакун, мельничник, копорский чай и другими, весьма распространен. Это растение встречается повсеместно в Северном полушарии.Что касается России, то в ней иван-чай растет как в европейской части, так и в...
«Деревенский чай» (ферментированный) - семь в одном ИнгредиентыЛистья иван-чая, яблони, смородины, вишни, груши, рябины, липы 1000 гр и более
Способ приготовленияВ одном из комментариев к моему рецепту Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений Sea - Марина спросила, можно ли смешивать при приготовлении чая листья раз...
Николай Илларионович ДаниковЦелебный иван-чай
АннотацияПервые упоминания о традиционном иван-чае как богатырском напитке встречаются в новгородских летописях XIII века.Сегодня иван-чай применяют при борьбе с онкологическими заболеваниями, он также благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и всего организма, оказывает успокаив...
«Люди пьют чай,чтобы забыть суету мира»Тэн ЕньДорогие Чаеделы и Чаеманы!Выношу на Ваш суд результат своего "эксперимента". Зеленый чай из нашего всеми любимого Кипрея, а если проще - Иван-чая.Информации о самом процессе приготовления зеленого чая не так много, но попробовать сделать его - нууу очень хотелось.И так... начнем...Собрала...
Николай Илларионович Даников Целебный иван-чай
АннотацияПервые упоминания о традиционном иван-чае как богатырском напитке встречаются в новгородских летописях XIII века.Сегодня иван-чай применяют при борьбе с онкологическими заболеваниями, он также благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и всего организма, оказывает успокаи...
Наш русский Иван-чай превосходит иноземных конкурентов по всем показателям.Если бы его продавали в магазинах как обычный чай, но гораздо дешевле, то это чрезвычайно благотворно отразилось бы на здоровье нации.Сотни лет наши предки лечились, чуть ли не от всех болезней... сорным растением, которое стеной стоит на пустырях и гарях, - кипрее...
Чуть зацветёт Иван-чай, с этого самого цвета —Раннее лето, прощай, здравствуй, полдневное лето…А. ТвардовскийЕсли кипрей уже зацвёл, то пора отправляться за ним на ближайший луг и начать готовить на весь будущий год чай с изумительным вкусом и нектарным запахом.
Мне кажется, что вкуснее этого чая я не пила. Такого же мнения при...
Как радует глаз этот красивый цветок. Идешь по лесу, выйдешь на вырубку, а она вся заросла кипреем и малиной. Не знаешь, то ли лакомиться, то ли чай заготавливать, то ли любоваться.А небо синее синее, тишина, пчелы жужжат, в кронах высоких сосен попискивают пичуги.И кажется, вот это и есть он - рай на Земле, и ничего тебе больше не надо, ...
М.Б. Воронина. Городецкий чай — отрада душе, здоровье телу. — Н. Новгород: «БИКАР», 2010. — 32 с. «Городецкий чай – это не выдумка, не прихоть воображения. Это реальный продукт, имеющий историю, уходящую в глубь веков государства Российского. Мы же, в меру сил, просто возродили ранее существовавший исконно русский товар.Хочется надеяться,...
Сегодня у нас в гостях очень интересный и, как сейчас говорят, «креативный» человек – Ольга Скавыш, заместитель директора Представительства торговой марки «Сибирский Иван-чай» в Республике Беларусь.
- Ольга, расскажите немного о себе, какой жизненный опыт оказался самым ценным для вас?- Я родилась и живу в Беларуси, в городе Минске. С детс...
Чаехлёбы и чаепитие" Смеркалось; на столе блистая Шипел вечерний самовар, Китайский чайник нагревая; Под ним клубился лёгкий пар. Разлитый Ольгиной рукою, По чашкам тёмною струёю Уже душистый чай бежал, И сливки мальчик подавал... " А.С. Пушкин. " Глава третья, XXXVI Евгений Онегин"Кто знает, возможно именно в этом китайском чайнике подавался наш и...
Небольшое отступление. Если ребёнок однажды, впервые попробует незрелый фрукт (банан, ананас, хурму или айву), то потом он вряд ли согласится на предложение отведать его снова. Пусть даже этот фрукт теперь будет самым спелым и красивым. Так же и копорский чай. Чтобы не разочароваться в этом напитке, обязательно постарайтесь сделать его сами, соблюдая вс...
Правдивая сказка об Иван-чае, исконно русском напитке
Здравствуйте все, кто за здоровый образ жизни и кому не безразличны наши отечественные традиции.Предлагаю вам послушать из первых уст душевную исповедь зеленого листа, Иван-чая, многолетнего травянистого растения…Обещаю быть предельно искренним и сообщить как можно больше полезной инфор...
Какой же русский не любит чай или хотя бы незнаком с этим словом. А со словом чайник, чашка? Вы улыбаетесь снисходительно. Тогда вот – чаша и буквица Y - червль. Для чаепития и чайной церемонии даже буквица в древней Азбуке предусмотрена.
Графема червль образует как бы чашу и олицетворяет базовый способ получения и накопления опы...
Доброго здравия, уважаемые потенциальные подписчики КОНТ-журнала «Иван-чай – чудо-растение»!Решился, наконец, разобраться со всеми архивными материалами о питании и свести их в одну электронную книгу под названием «ЕДА или ПИЩА. В чём РАЗНИЦА?»
Информации оказалось достаточно много, работы ещё на пару месяцев, а вот блок материалов о ру...
