• РЕГИСТРАЦИЯ

12 удивительных фактов о яйцах, которые каждому стоит знать

6 1764

Яйца - это продукт, который можно назвать универсальным. Их готовят холостяки и включают в сложные рецепты домохозяйки, а дети их обожают. 

В этой статье мы расскажем вам несколько интересных фактов о яйцах, которые полезно знать каждому.

Яйца - ценный и питательный продукт. В одном яйце содержится приблизительно 80 килокалорий, что эквивалентно половине банана, небольшому яблоку, 100 граммам куриных окороков или вареному говяжьему языку. 

Они также богаты белком, важными витаминами и микроэлементами, которые благотворно влияют на волосы, зрение и общее состояние организма.

Желток содержит холестерин, но не яичный белок. Хотя желток содержит около 250-300 мг холестерина, лецитин, присутствующий в желтке, помогает уравновесить его и способствует обработке жиров и холестерина. Если вы придерживаетесь спортивной диеты, вы можете употреблять яичный белок без опасений, отделяя его от желтка

Не рекомендуется употреблять сырые яйца из-за потенциальной опасности заражения сальмонеллой. Эта бактерия становится особенно опасной в сыром продукте, однако она быстро уничтожается при тепловой обработке.

Кроме того, важно тщательно мыть скорлупу перед приготовлением яиц и избегать попадания каких-либо посторонних веществ с ее поверхности в желток или белок.

Интересный факт: Одна курица в среднем может произвести до 300 яиц в течение года. Чтобы курице снесло одно яйцо, ей потребуется не менее суток.

Еще одно заблуждение: различие между белыми и коричневыми яйцами касается только их внешнего вида, а не питания кур. Яйца белых кур имеют белый цвет скорлупы, в то время как у рыжих и пестрых кур яйца имеют коричневую скорлупу. Цвет желтка зависит от диеты птицы.

Интересный факт: Японцы - настоящие ценители яиц и потребляют их в больших количествах. Средний японец употребляет по одному яйцу в день.

Еще один совет: не храните яйца вместе с продуктами, которые имеют сильный запах, так как скорлупа способна впитывать запахи.

Интересный факт: Длительно термически обработанные яйца могут плохо усваиваться организмом. Пищеварительной системе требуется не менее трех часов для переваривания яиц вкрутую, поэтому их употребление перед сном не рекомендуется.

Еще один способ определить свежесть яиц: если положить их в холодную воду, свежие яйца утонут, так как у них небольшая воздушная камера. Несвежие яйца будут плавать на поверхности, что указывает на их низкую свежесть и непригодность для употребления.

Еще один совет: Чтобы максимально обезопасить себя от воздействия антибиотиков, рекомендуется перед употреблением яйца сварить. 

Тепловая обработка поможет не только предотвратить заболевания некоторыми кишечными инфекциями (например, сальмонеллезом), но и частично уничтожает антибиотики в яйцах.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

С ЧЕМ МОЖНО СОЧЕТАТЬ ЯЙЦА

ПРОДУКТЫ ПОВЫШАЮЩИЕ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛЕЧЕНИЯ ОНКОЗАБОЛЕВАНИЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Подпишитесь на наш журнал! В этом случае, Вы всегда будете в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашего журнала имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, а также и записаться на них, Вы можете по этой ССЫЛКЕ

Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество

Ведущий Международный медицинский центр Израиля

    Цена «миротворчества» Трампа

    Любой американский президент, предпринимая некие действия на международной арене решает, прежде всего, свои внутренние проблемы. Трамп не исключение. Его задача закрепить и сделать необ...

    «Пока радовались ATACMS»: уникальный украинский завод «Импульс» взлетел на воздух

    В ночь с 19 на 20 ноября в городе Шостка Сумской области раздался сильный взрыв, масштабы которого, судя по появившимся видеоматериалам, намного превышают обычные взрывы ATACMS. Военный...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Выпустите это наружу: 14 способов, которыми хороший плач влияет на ваше тело и разум

      Мы плачем, когда мы счастливы, грустны, злы, расстроены и тронуты... но почему? Мы попросили ведущих мировых экспертов по плачу высказать свое мнение по поводу некоторых теорийЧто происходит до, во время и после плача?Трогательные фильмы, стрессовые события дома или на работе и даже хорошие новости, такие как свадьба или рождение ребенка, могут вызвать ...
      114

      Вот что происходит с вашим телом, когда вы смеетесь

      Смех — это не просто приятное развлечение. Он может улучшить ваше здоровье, продлить жизнь и даже укрепить мышцы. Согласно Институту благополучия Беркли, среднестатистический человек смеется около 20 раз в день.На самом деле это не так уж и редко, как может показаться. Стивен М. Султанофф, клинический психолог и бывший президент Ассоциации прикладного и...
      97

      Разработана новая формула витаминов, предназначенная для людей среднего возраста, которая помогает им сохранить здоровье и комфорт в старости

      В последние годы продолжительность жизни людей значительно увеличилась по сравнению с предыдущими поколениями, однако их общее здоровье не претерпело существенных улучшений.Научное сообщество активно работает над разработкой препаратов, направленных на борьбу с хроническими возрастными заболеваниями.В недавних научных статьях, опубликованных гендиректор...
      99

      Новые методы лечения сердечной недостаточности и почечных осложнений

      На настоящий момент были сделаны значительные успехи в понимании связи между сердечной недостаточностью и осложнениями почек, что привело к разработке инновационных методов лечения этих состояний.Сердечная недостаточность - это серьезное состояние, при котором функционирование сердца нарушено, что приводит к недостаточной поставке крови и кислорода орга...
      76

      Как распознать и победить изнуряющую тревогу: ключ к спокойствию в вашей жизни

      Вы когда-нибудь чувствовали, что жизнь на грани? Парализующая тревога — это не просто легкое беспокойство.Это интенсивное состояние беспокойства, страха и тревоги, которое может накрывать вас в самые неожиданные моменты. Она проявляется в виде потливости, ощущения безысходности и желания отстраниться от общества.Тревога — это нормальная реакция на неопр...
      99

      Так холестерин растет как на дрожжах и появляются опухоли. Врач назвал худший продукт для завтрака

      Многие обезжиренные продукты содержат гидрогенизированные растительные жиры, которые могут содержать трансжиры, которые в медицине ассоциированы с увеличенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных процессов и других проблем со здоровьем.Риск развития атеросклероза: некоторые обезжиренные продукты могут содержать добавленные сахара и уси...
      189

      Прощай, высокое давление! Врач назвал 3 неочевидных продукта, которые спасут гипертоника, расширяют сосуды и снижают холестерин

      Восстановление нормального давления с помощью употребления некоторых продуктов конечно может не быть таким мощным, как при приеме лекарств, но именно правильное питание может стать отличным союзником в этом вопросе.Механизм воздействия на артериальное давление прост: сосуды начинают расширяться, что приводит к уменьшению давления на их стенки. Поэт...
      356

      10 секретов от психолога, которые помогут вам взять под контроль тревожное и паническое расстройство

      Все мы время от времени испытываем тревогу и лёгкие приступы паники. Но когда беспокойство становится чрезмерным и начинает мешать повседневной жизни, возможно, настало время обратить внимание на тревожное расстройство.Узнайте правду о панических атакахДля многих людей панические атаки становятся настоящим испытанием. Это чувство ужаса, которое может по...
      140

      Чистка печени - лженаука, мракобесие или реальная угроза для жизни? Мнение гепатологов

      Распространенное заблуждение о здоровье печени заключается в том, что она нуждается в регулярном очищении из-за воздействия окружающей среды, неправильного питания, употребления алкоголя и присутствия мифического "слизняка" или токсинов.Различные рекламные ролики фармацевтических компаний активно пропагандируют это заблуждение. На самом деле печень - эт...
      173

      Мифы о детоксе. Как работает популярное очищение организма на самом деле

      Распространение ложных представлений о процессе детоксикации коренится в общем стремлении к улучшению здоровья. Производители специальных продуктов и диетологи активно поддерживают интерес к детоксикации.Для более глубокого понимания этого явления мы обратились к экспертам и научным источникам.Медицинский взгляд на детоксикацию заключается в выводе токс...
      73

      Как многократно повысить шансы на победу над раком

      Хотя рак — это физическое заболевание, оно часто оказывает огромное эмоциональное, поведенческое и психологическое воздействие на пациента и его близких.Привлечение профессионального психолога к лечению рака существенно улучшает результаты терапии и общее самочувствие пациентов.Исследования показывают, что психологическая поддержка снижает уровень депре...
      75

      Почему кефир и другие кисломолочные кисломолочные напитки перед сном вредны для организма

      Употребление кефира и подобных напитков перед сном не только не приносит пользы, а, наоборот, может нанести вред здоровью.Врачи, обращают наше внимание, каким образом кефир воздействует на организм.Благодаря высокому инсулиновому индексу он способен вызвать резкое снижение уровня глюкозы в крови.Это, в свою очередь, приводит к усиленной синтезации глюко...
      185

      Опасности арахиса: кто не должен употреблять этот орех и почему

      Несмотря на свою богатую витаминами составляющую, этот продукт обладает скрытой угрозой, на которую указывают специалисты.Избыточное потребление арахиса может привести не только к набору лишнего веса, но и вызвать иные нежелательные последствия.Кроме этого, он представляет собой потенциальную опасность из-за своего признанного статуса сильного аллергена...
      151

      18 повседневных вещей, которые могут вызвать тревогу

      Если вы опаздываете на встречу или вам предстоит разговор с новым начальником, беспокойство вполне естественно. Но когда тревога накатывает без видимых причин, возможно, виноваты скрытые привычки, незаметно влияющие на ваше состояние.Чувствуете беспокойство?В 2020 году, тревожными расстройствами страдали около 301 миллиона человек по всему миру.&nb...
      101

      Взгляд диетологов на три продукта, которые, по их мнению, недооценены и несправедливо считаются вредными

      Они подчеркнули, что некоторые продукты без должного основания исключаются из рациона.Например, сливочное масло, часто рассматриваемое как потенциально вредное, на самом деле содержит насыщенные жирные кислоты, способствующие сохранению упругости кожи и целостности клеточных мембран.Медики подчеркнули важность насыщенных жирных кислот в организме, особе...
      197

      Названа диета, повышающая риск ранней смерти на 30%

      Интервальное голодание (фастинг, периодическое питание, интервальная диета, ИГ) - режим питания, основу которого входят интервалы или циклы голодания и приемов пищи.Недавнее исследование выявило, что такая диета, которая будучи очень популярной среди знаменитостей, может увеличить риск преждевременной смерти на 30 процентов.Основная идея заключается в т...
      137

      Правильная оценка своего веса. Вполне возможно, что у вас все в порядке. Лучшее время для взвешивания и почему вес меняется в течение дня

      Мы можем набрать или потерять больше килограмма в день, ничего не делая. Но откуда берется вес и куда он уходит? Многие люди жалуются на увеличение веса, связанное с беспокойством и стрессом в периоды внутренней депрессии.Чтобы получить истинную картину изменения веса, врачи рекомендуют взвешиваться один раз в день, желательно в одно и то же время утром...
      179

      Сделайте это, и вы не заболеете раком, который вызывается вирусом!

      Рак шейки матки - это четвертый по распространенности вид онкологических заболеваний среди женщин в мировой статистике, и около 90 процентов из 342 000 летальных случаев приходятся на страны с низким и средним уровнем дохода.Основной группой риска считаются женщины в возрасте 25-50 лет, при этом наибольшее количество случаев выявляется в возрастном диап...
      115

      Новая мода в мире этой зимой - индийская диета по Аюрведе

      Что может предложить традиционная индийская медицина о метаболизме, детоксикации и сжигании жира, а также какие привычки и упражнения помогут поддерживать здоровый вес с течением времени?Когда вы последний раз экспериментировали с какой-то диетой? Возможно, вы уже приняли решение относительно выбора диеты или тщательно следите за процессом снижения веса...
      106

      Психологи назвали 8 ритуалов по-настоящему счастливых и успешных людей

      Посреди сумерек, когда день сходит на нет, в жизнях успешных и счастливых людей расцветают свои уникальные ритуалы перед сном. Вопрос, который задается, приводит нас к размышлениям: какие действия делают эти люди, чтобы настроиться на успех и счастье?Подготовка к завтрашнему дню. Предвидя следующий день, они составляют списки дел, подготавливают свою од...
      107
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика