• РЕГИСТРАЦИЯ
В России могут разрешить самооборону жилья. Детали в Телеграме Конта

Все секреты авокадо. В чем различие действия на организм, если его съест мужчина или женщина?

2 1658

Авокадо - универсальный продукт, из которого можно приготовить разнообразные блюда, такие как салаты, смузи, поке, и, конечно, гуакамоле.

Этот полезный фрукт стал особенно популярным среди людей, следящих за своим здоровым питанием. И это не удивительно, ведь авокадо представляет собой богатый источник полезных жиров, витаминов и минералов.

Существует некоторая путаница в определении авокадо, которое ранее называли "крокодиловой грушей". По своему составу и вкусу плод напоминает овощ, но в сущности, его считают фруктом, более точно - односеменной ягодой.

Этот фрукт произрастает в субтропиках и тропиках, и с одного дерева можно получить до 200 кг урожая. Существует множество сортов авокадо, но самые популярные из них можно найти на прилавках наших магазинов.

Мякоть авокадо богата мононенасыщенными растительными жирами, фолиевой кислотой и витаминами A, C, E, K и группы В, а также разнообразными минералами, такими как магний, натрий, кальций и фосфор.

Интересный факт заключается в том, что жиры, содержащиеся в авокадо, легко усваиваются организмом. Кроме того, этот вкусный фрукт беден углеводами, что делает его отличным выбором для диетического питания.

В последнем исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition, ученые из Университета Иллинойса в Урбане-Шампейне в сотрудничестве с коллегами из Университета Флориды и Университета Восточного Иллинойса в течение трех месяцев провели наблюдения за группой женщин.

Результаты исследования позволили сделать вывод о том, что у женщин, которые включили один авокадо в свой рацион ежедневно, наблюдалось снижение количества висцерального жира в области брюшной полости.

Главной целью исследования не было снижение массы тела, а скорее изучение воздействия употребления авокадо на жировые отложения. Это связано с тем, что местоположение жира в организме играет важную роль в общем состоянии здоровья, как отмечает Найман Хан, руководитель исследования и профессор кинезиологии.

Жиры в брюшной полости бывают двух видов: подкожные жиры, которые располагаются непосредственно под кожей, и висцеральный жир, который сосредотачивается в брюшной полости, окружая внутренние органы.

Повышенное содержание висцерального жира связывают с увеличенным риском развития ожирения, сахарного диабета, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо этого, висцеральный жир ассоциируется с другими негативными состояниями, такими как инсулинорезистентность, увеличение воспаления и метаболические заболевания, и это может происходить даже у людей с нормальным индексом массы тела (ИМТ).

В рамках рандомизированного контролируемого исследования в исследовании приняли участие 105 взрослых с избыточной массой тела и ожирением. Участников исследования, включая и мужчин, и женщин, разделили на две группы.

Первая группа ежедневно употребляла одно авокадо в дополнение к своему рациону, в то время как вторая группа употребляла продукты, идентичные по калорийности, но без авокадо.

В начале и в конце эксперимента у всех участников измерили уровень абдоминального жира и оценили толерантность к глюкозе, что является показателем общей метаболической функции и риска развития диабета.

Результаты исследования свидетельствуют о том, что у женщин, которые регулярно включали авокадо в свой рацион, произошло снижение количества висцерального жира в области живота, что, как правило, считается наиболее трудноразрешимой проблемой.

Кроме того, у этих женщин наблюдалось перераспределение жира в организме, проявляющееся в уменьшении соотношения висцерального жира к подкожному жиру.

Однако, у мужчин, которые также употребляли ежедневно авокадо, положительных изменений в распределении жира не было замечено. Кроме того, ученые не обнаружили улучшения толерантности к глюкозе у ни одного из добровольцев.

Профессор Хан отметил, что хотя употребление авокадо ежедневно не оказало влияния на толерантность к глюкозе, результаты исследования указывают на то, что диета с авокадо может положительно повлиять на распределение жира в организме, что, в конечном итоге, способствует общему улучшению здоровья. По его словам, эти преимущества в основном проявились у женщин.

В будущем ученые планируют провести дополнительные исследования для более полного понимания метаболического воздействия авокадо на организм как у мужчин, так и у женщин.

Как выбрать зрелое авокадо

Оцените окраску. Сначала обратите внимание на цвет кожуры плода. Ярко-зеленые авокадо идеально подходят для салатов и тостов, в то время как для приготовления авокадо-пасты лучше выбрать плоды с более насыщенной зеленью, так как их мякоть более нежная.

Проверьте состояние кожуры. Важно, чтобы кожура плода была без повреждений и глубоких вмятин. Небольшие шероховатости или неровности вполне допустимы.

Оцените мягкость. Самый надежный способ определить спелость авокадо - надавить на него легким пальцем. Если плод мягкий на ощупь, но вмятин не остается, это говорит о его зрелости и готовности к употреблению.

Обратите внимание на черенок. Цвет черенка авокадо также может дать подсказку о его спелости. У зрелых плодов черешок обычно коричневого или светло-зеленого цвета. Перезрелые авокадо могут иметь очень темный или даже черный черешок. Попробуйте аккуратно надавить на черешок - если он отделяется легко, это признак зрелости авокадо.

Послушайте фрукт. Еще одним способом определения зрелости авокадо является встряхивание и прислушивание к нему. Если слышен легкий стук ядра внутри плода, то это говорит о зрелости, так как косточка не плотно прилегает к мякоти.

Как выбрать правильное авокадо и что делать если вы выбрали недозрелый

Чтобы насладиться вкусными блюдами из авокадо, важно выбрать правильно созревший плод. Недозрелый авокадо содержит токсичное вещество персин, а перезрелый часто имеет темные пятна снаружи и чернеть внутри, при этом обладает кислым вкусом и неприятным запахом.

Если у вас оказался недозрелый авокадо, вы можете помочь ему дозреть в домашних условиях. Вот несколько методов:

Прогрев в духовке или микроволновке: Вымойте и обсушите плод, затем заверните его в фольгу и поместите в разогретую духовку (180-200 градусов) на 10 минут. В микроволновой печи сделайте несколько надрезов в плоде, чтобы избежать его разрыва, и разместите его в контейнере с крышкой, нагревая на минуту.

Хранение вместе с бананами: Храните авокадо в бумажном пакете вместе с бананами при комнатной температуре на протяжении двух дней. Бананы могут помочь ускорить процесс созревания.

Завернуть в газету: Заверните авокадо в газету и оставьте в теплом месте, таком как около батареи, в шкафу или на солнечном подоконнике, на несколько дней.

Обдать кипятком: Очистите авокадо, разрежьте на дольки и поместите в кипяток на три минуты.

Чтобы правильно хранить авокадо, поместите его в вакуумный пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре. Авокадо также можно заморозить целиком, нарезанным или в виде пасты, и хранить в морозильнике до полугода.

Запомните, что замораживать стоит только зрелое авокадо, так как незрелые плоды не созреют после разморозки. Наслаждайтесь вкусными блюдами с авокадо и экспериментируйте, готовя различные блюда, такие как авокадо с куриными яйцами, авокадо с красной рыбой или тако.

Узнайте больше о мексиканской кухне и приготовьте идеальные тако и кесадильи в домашних условиях.

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:

КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ ФРУКТЫ

КАК НЕ ДОПУСТИТЬ ПРОДУКТОВЫЙ "КОНФЛИКТ" ИЛИ КАК ПРАВИЛЬНО СОЧЕТАТЬ ПРОДУКТЫ?

БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Подпишитесь на наш журнал! В этом случае, Вы всегда будете в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашего журнала имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, а также и записаться на них, Вы можете по этой ССЫЛКЕ

Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество


Ведущий Международный медицинский центр Израиля

    Условия диктует победитель!

    Путин предложил очень компромиссный для России с Украиной и Западом вариант мира...Запад с незалежной плохо понимают, что для них это последнее компромиссное предложение России которое ...

    О "цене" Украины и игре на военно-политической "бирже"

    Недавно в США сенатор-русофоб Линдси Грэм заявил, что Украина всё ещё стоит примерно 12-13 триллионов долларов и поэтому, мол, США не могут отдать её России и Китаю.Я с сенатором Грэмом...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Каким образом распространенная добавка в пластмассу может мешать развитию младенцев мужского пола

      Исследование, проведенное учеными из Еврейского университета Иерусалима, выявило, что компоненты пластмассы могут оказывать негативное воздействие на развитие младенцев мужского пола.Особое внимание было уделено проблемам эмоционального и поведенческого развития двухлетних детей, которые подверглись воздействию фталатов в первом триместре беременности.В...
      250

      10 видов лекарств, которые категорически нельзя запивать кофе

      Если вы привыкли запивать таблетки кофе, будь то лекарства от гипертонии или витамины, следует немедленно избавиться от этой привычки.Врачи предупреждают, что такой подход может серьезно повлиять на ваше здоровье. Даже если утренняя чашка кофе является для вас обычным ритуалом, который помогает проснуться и настроиться на новый день, не стоит рисковать....
      106

      Как не заболеть онкологическими заболеваниями, которые вызываются вирусами?

      Почему женщины в России чаще стали болеть раком молочной железы и раком шейки матки?На такие вопросы вообще никто не в состоянии ответить конкретно. Причин может быть множество. Самое простое объяснение — что, скорее всего, увеличивается распространение факторов риска.Дальше могут возникать сложности, потому что меняются не только факторы риска, но и ди...
      47

      Что такое ракинг? Это упражнение поможет нарастить мышцы, сбросить жир и укрепить сердце. Спортзал не понадобится

      Эксперт утверждает, что эта тренировка максимально эффективна, потому что в полной мере соответствует тем функциям, на которые было рассчитано тело человека природой.Майкл Истер, известный фитнес-журналист, автор бестселлера о пользе ракинга, сделал этот вид физической активности популярным на западе. В России ракинг пока не так широко распространен, не...
      228

      18 причин появления темных кругов под глазами. 17 методов профилактики и 13 методов их лечения

      Темные круги под глазами могут быть вызваны различными факторами, и их появление часто является результатом комбинации нескольких причин.Вот некоторые из основных факторов, способствующих формированию темных кругов:Генетика: Наследственные факторы могут играть роль в том, как тонкая кожа под глазами реагирует на свет, что может создавать впечатление тем...
      123

      Как проверяют эффективность лекарства или все тайны "фармацевтической мафии"

      Мне кагоцел помогает. Разве этого недостаточно?Нет. Такой аргумент не работает даже для врача, наблюдающего десятки больных. Многие болезни проходят сами или текут волнообразно: самочувствие то улучшается, то ухудшается. В этих случаях «поможет» любое лекарство, даже плацебо (пустышка), особенно если больной верит в препарат. Это называется плацебо...
      72

      Обладатели какой группы крови подвержены раку и диабету?

      Существует множество факторов, воздействующих на здоровье и способствующих возникновению различных заболеваний, таких как питание, образ жизни и вредные привычки.Группа крови также может оказывать влияние на предрасположенность к некоторым заболеваниям.Люди с первой группой крови (группа О) предположительно имеют меньший риск развития сердечно-сосудисты...
      154

      Как не пропустить рак кишечника на ранней стадии?

      Колоректальный рак, онкологическое заболевание, способное развиваться в различных сегментах толстой кишки, является одним из наиболее распространенных видов рака у людей старше 40 лет.Оперативное лечение этой болезни эффективно на ранних стадиях. Вовремя выявить заболевание играет ключевую роль. Регулярные обследования и снижение рисков возникновения ра...
      101

      Ученые придумали искусственную мышцу для роботов и людей

      Ни шестеренок, ни пневматических приводов, ни твердых деталей — искусственная мышца мягкая, эластичная и выдерживает растяжение почти втрое.А еще умеет чувствовать степень собственного сжатия. В общем — почти как живая. Потенциальных применений у изобретения множество: от роботов до медицинских изделий.Исследователи из Школы инженерии и материаловедения...
      111

      Умная контактная линза берет энергию из слез

      Дисплей, который всегда перед глазами, незаменимый гаджет для спецагента или устройство, облегчающее жизнь инвалидам.Умные контактные линзы, давно ставшие атрибутами научно-фантастических фильмов, уже имеют реальные прототипы.Однако одной из главных проблем их разработки является проблема питания, поскольку в глаз невозможно уместить громоздкий аккумуля...
      76

      Многие стесняются пожаловаться на недержание мочи. Объясняем, почему стесняться не надо — и как это лечится

      Что случилось?Мы обратили внимание на то, что о недержании мочи на русском написано не так много хороших статей. Притом что это довольно распространенная проблема: от 15 до 60 процентов женщин сталкиваются с таким расстройством, у мужчин это состояние встречается реже, но все равно достаточно часто.В действительности точно не известно, сколько таки...
      119

      5 удивительных причин начать раньше ужинать

      Возможно, вы замечали, что старшие поколения предпочитают вставать на рассвете, принимают пищу раньше всех, и по наступлении темноты отправляются отдыхать.В этом образе жизни мудрость пожилых людей, которые заботятся о своем здоровье, можно усмотреть ценные уроки. Оказывается, некоторые из их привычек способствуют улучшению общего состояния, начина...
      131

      Как вылечить заикание

      Израильская компания Novatalk разработала программу лечения заикания, которая позволяет пользователям заниматься на дому с использованием искусственного интеллекта.Идея создания этой программы пришла к израильскому программисту Моше Роту, который страдал от заикания всю свою жизнь.Он испытывал сильные спазмы челюсти, подергивания лица и чувство удушья п...
      59

      Путеводитель по менопаузе: симптомы и способы их преодоления — как изменяется жизнь после климакса?

      Хотя термин "менопауза" был введен в оборот уже в начале XIX века французскими врачами, научное изучение этого явления началось лишь 40-50 лет назад.В связи с этим неудивительно, что вокруг менопаузы существует множество мифов, таких как утверждение французских врачей о том, что симптомы менопаузы характерны лишь для городских жительниц, исключая сельск...
      92

      Действительно ли рискованно заменять оригинальные лекарства на индийские и российские дженерики?

      Некоторые дженерики лекарств могут оказаться похожими на оригинальные препараты в своей эффективности и возможных побочных эффектах, но есть и те, которые существенно отличаются, и не всегда в лучшую сторонуПеред тем как принимать решение приобрести копию лекарства, рекомендуется проконсультироваться с вашим лечащим врачом или воспользоваться ресурсом, ...
      149

      Правда, что антидепрессанты вызывают зависимость? Они вообще работают?

      Многие люди настороженно относятся к антидепрессантам: считается, что эти препараты вызывают зависимость, мешают нормально соображать и даже меняют личность.Такое отношение часто приводит к тому, что люди просто отказываются принимать лекарства.Наш психотерапевт отвечает на ключевые вопросы о том, как работают антидепрессанты.Антидепрессанты — это лекар...
      80

      Гид: Правила жизни по правильному мужскому питанию

      Часто занятые мужчины, уходящие на работу рано и возвращающиеся домой поздно, придерживаются специфичного образа жизни в питании. Не все из них уделяют должное внимание балансу и качеству своего питания.Это становится проблемой с возрастом, особенно к 40-45 годам, когда нарушения в питании начинают оказывать вредное воздействие на сердечно-сосудистую си...
      156

      Прекрасна после 40! Поговорим о здоровье?

      «В 40 лет жизнь только начинается!» Помните? И это факт. В Израиле, США, странах Европы тысячи женщин воплощают главные проекты своей жизни именно после достижения этой отметки.Наши представительницы прекрасного пола иногда тревожно воспринимают цифры своего возраста, хотя мы уверены: 40 лет — скорее психологический рубеж.В это время женщина активна, ув...
      92

      Что общего между Джо Байденом и Робертом де Ниро?

      Ежегодно в мире выявляются почти полмиллиона новых больных опухолью предстательной железы. Осведомленность об этой болезни выросла после того, как ряд знаменитостей рассказали о подобном диагнозе.Как диагностируют эту болезнь, есть ли возможность оставаться под наблюдением и когда есть потребность в лечении - ответы на важные вопросы.Заболеваемость раст...
      85

      Израильский врач: вот болезни, при которых нельзя целоваться в губы

      Некоторые болезни передаются со слюной, даже если они протекают без симптомов. Доктор Итай Галь перечисляет весь список и предупреждаетГерпесВирус герпеса часто обитает в полости рта человека. В последнее время стало известно несколько случаев, когда новорожденные младенцы заболевали сепсисом после поцелуев, что приводило к их смерти.Герпес весьма опасе...
      116
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика